Acqua, farina di semola di grano duro, sale ed olio. Non servono ingredienti complessi per dar vita ad un'esperienza di gusto prima ancora che una storica tradizione da preservare. 🍲 La Matassa è il piatto emblematico dell'identità territoriale del nostro Comune, che sta valorizzando buon gusto e sapori tradizionali come un piacevole biglietto da visita...

Erano gli inizi degli anni ‘30 del 1900 quando la commissione dei festeggiamenti in onore dell’Assunta decise di iniziare la tradizione dell’’Alzata del Quadro della Madonna d’Avigliano”...

Cari Amici, dopo il tanto atteso ritorno delle processioni come quella del Venerdì Santo, oggi documentiamo con felicità lo spostamento all’abbazia di Santa Maria la Nova della Madonna della Neve e di San Francesco da Paola.
Tradizione antichissima di almeno tre secoli.